冠生園 野菜餃子
イトーヨーカドーで本格的な中華の味をお届けしている冠生園。その名物餃子と野菜売場で売られている「顔が見える野菜。」のコラボが実現！安心・安全でおいしい顔が見える野菜。をなんと7種類も使った野菜餃子は、野菜の甘みやおいしさを味わえる餃子です。
顔が見える野菜って？
“日本の生産者のお手伝いがしたい。”
イトーヨーカドーの「顔が見える野菜。」の約束の一つです。
いま、日本では多くの食品に輸入食材が使われていますが、その中には誰が作ったのか、誰が育てたのかがわからないようなものも少なくありません。
「顔が見える野菜。」では、生産者ひとりひとりのお顔を似顔絵にして、お名前と一緒にパッケージでご紹介しています。
どんな人が、どこで作ったのかが、一目でわかる、安心と安全を大事にしているブランドです。
こだわりを持って育てられた「顔が見える野菜。」の野菜を、今回の餃子には7種類も使用しています。
餃子の味の中心になる「キャベツ」をはじめ、甘みや食感が楽しい「玉ねぎ」「長ねぎ」「れんこん」、豊かな風味を加えてくれる「にら」「にんにく」「生姜」等、この餃子に入っている野菜はすべて「顔が見える野菜。」の野菜です。
妥協せずに作り上げるこだわりの餃子
そんな「顔が見える野菜。」を使用して作られる餃子は、具材のおいしさを味わっていただけるよう、開発チームが何回も試作を行って完成しました。なんと餃子の皮は、自社で粉の配合から考えるところから作っています！冠生園の目指すおいしさに、近道はなく、地道な試作でこの味が支えられています。そんな試行錯誤を経て、やっとおいしい餃子は皆さんの手元に届いているのです。
最後に
冠生園野菜餃子に使っている野菜は、「顔が見える野菜。」の生産者が育てた、安心・安全でおいしい野菜。その野菜の味が最大限に活かされた餃子を、ぜひ野菜のおいしさに注目して召し上がってくださいね。
商品名：冠生園 野菜餃子
主品目名：キャベツ、玉ねぎ、にら、長ねぎ、れんこん、にんにく、生姜（顔が見える野菜。）
加工場名称：アイワイフーズ株式会社
加工場住所：埼玉県加須市豊野台2-717-8
