もちもち寝かせ玄米のお弁当でおいしくバランスを整える
寝かせ玄米®のことを教えてくれた斉藤さん イトーヨーカドーのお弁当で使われている、寝かせ玄米。聞…
もちもち寝かせ玄米のお弁当でおいしくバランスを整える はコメントを受け付けていません
2022年6月28日
お米作りは自分で育て方を見つけるのが面白い！
玄米の生産者の大野さん イトーヨーカドーのお弁当で使われている、寝かせ玄米。聞いたことがある方も…
お米作りは自分で育て方を見つけるのが面白い！ はコメントを受け付けていません
2022年6月28日
朝採りのおいしさをそのままに。鮮度抜群の台湾産枝豆
台湾産枝豆 ぷりっとした食感と風味豊かな枝豆 お酒のおつまみに欠かせない枝豆。「顔が見えるキッチ…
朝採りのおいしさをそのままに。鮮度抜群の台湾産枝豆 はコメントを受け付けていません
2022年4月26日
1粒のから揚げで、喜びを。塩から揚げにかけた想い
鶏と魚介のやさしい出汁の塩から揚げ 話を聞いた人 日本食研株式会社 清水さん 唐揚げの下味と衣の…
1粒のから揚げで、喜びを。塩から揚げにかけた想い はコメントを受け付けていません
2022年3月31日
九条ねぎを全国へ届ける。京都の若手農家が守りたいもの
冠生園 九条ねぎ餃子 九条ねぎをおいしく育てるコツは、たくさん手を入れることと話す村田さん 京都…
九条ねぎを全国へ届ける。京都の若手農家が守りたいもの はコメントを受け付けていません
2022年3月14日
冬になって甘みが増す。顔が見える野菜。の深谷ネギ
深谷ネギ餃子 収穫してすぐの深谷ネギ 甘くてジューシー。埼玉の深谷ネギ 晩秋から冬にかけては、ネ…
冬になって甘みが増す。顔が見える野菜。の深谷ネギ はコメントを受け付けていません
2021年11月8日
妥協しないことが、味にも現れる。冠生園の深谷ネギ餃子
深谷ネギ餃子 ねぎがたっぷり入った深谷ネギ餃子 イトーヨーカドーで本格的な中華の味をお届けしてい…
妥協しないことが、味にも現れる。冠生園の深谷ネギ餃子 はコメントを受け付けていません
2021年11月8日
森林のような環境で育てる！シャキッと肉厚まいたけ天
まいたけ天 シャキッとした食感に香りが広がるまいたけ天 顔が見える野菜。のまいたけは、新潟県南魚…
森林のような環境で育てる！シャキッと肉厚まいたけ天 はコメントを受け付けていません
2021年11月5日
お客様とお店のためのセントラルキッチン
レシピ開発を担当する前村さん 2021年8月に本格始動したイトーヨーカ堂セントラルキッチン日高。…
お客様とお店のためのセントラルキッチン はコメントを受け付けていません
2021年10月4日
昔帰りの会で真面目に育てられた小松菜
小松菜のハウスと角田さん 顔が見えるキッチン。の小松菜のお浸しに使われている小松菜は、埼玉県の上…
昔帰りの会で真面目に育てられた小松菜 はコメントを受け付けていません
2021年10月4日