お客様とお店のためのセントラルキッチン
レシピ開発を担当する前村さん 2021年8月に本格始動したイトーヨーカ堂セントラルキッチン日高。…
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2023年3月16日
十勝の大地で大切に育てられた小豆
おはぎのおいしさの要である「あんこ」。そしてその原料の「小豆」。イトーヨーカドーの「顔が見えるキ…
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2023年2月28日
イトーヨーカドーの野菜のこだわりが詰まった野菜餃子
冠生園 野菜餃子 7種の「顔が見える野菜。」を使用した野菜餃子！ イトーヨーカドーで本格的な中華…
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2023年1月16日
一足早い春をお届け！南房総の菜の花農家
房総農業会社 農場長 野口学さん 春の食材を代表する菜の花。千葉県の南房総で育てられた菜の花は、…
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2023年1月5日
北海道の大地で育った知床どり
知床どりが育てられているホワイトファームさんの養鶏場 イトーヨーカドーの北海道の店舗限定で、クリ…
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2022年12月22日
顔が見えるキッチン。のローストチキンレッグでおいしいクリスマス！
北国ハーブ育ち鶏のローストレッグ（照り焼き味） しょうゆ、砂糖、みりんで下味をつけたもも肉を蒸し…
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2022年12月22日
小さなことからコツコツと。昔がえりの会の小松菜
小松菜の生産者の岩田さんご夫婦 顔が見えるキッチン。の小松菜のお浸しに使われている小松菜は、埼玉…
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2022年11月18日
だし自慢！まごころたまごの玉子焼
まごころたまごの玉子焼 家庭で食べるようなほっとする玉子焼きを作りたい。そんな想いで作られた「顔…
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2022年11月14日
誰の手でもほっとする味わいのかぼちゃ煮を
かぼちゃ煮 第1話 株式会社ヤマザキのみなさんにお話を伺ってきました！こちらでは「顔が見えるキッ…
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2022年10月25日
風味が自慢！皮つきごぼうの甘辛揚げ
風味が自慢！皮つきごぼうの甘辛揚げ 「顔が見えるキッチン。」のごぼうの甘辛揚げの原料のごぼうを…
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2022年10月11日