じっくり焼いてふっくら香ばしい。うなぎの蒲焼き
第2話 香ばしく、ふっくらと焼き上げたうなぎの蒲焼き 日鰻で育てられたうなぎは、鹿児島県指宿(…
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2023年7月5日
おいしい金時豆は、日々の経験と会話の積み重ねから
北海道産金時豆 第2話 ふっくらつやつやの金時豆 話を聞いた人 株式会社ヤマザキ 吉田大幡工場…
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2023年7月4日
ふっくらつやつや。ほっとする味の北海道産金時豆
北海道産金時豆 第1話 ふっくらつやつやの金時豆 顔が見えるキッチン。のふっくら炊き上げた「ふ…
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2023年7月4日
村一丸となって育てる。北海道中札内産 枝豆
北海道産 えだ豆 北海道産 えだ豆 話を聞いた人 枝豆の生産者 佐藤さん。中札内村で栽培を始めて…
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2023年6月20日
お客様とお店のためのセントラルキッチン
レシピ開発を担当する前村さん 2021年8月に本格始動したイトーヨーカ堂セントラルキッチン日高。…
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2023年3月16日
十勝の大地で大切に育てられた小豆
おはぎのおいしさの要である「あんこ」。そしてその原料の「小豆」。イトーヨーカドーの「顔が見えるキ…
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2023年2月28日
イトーヨーカドーの野菜のこだわりが詰まった野菜餃子
冠生園 野菜餃子 7種の「顔が見える野菜。」を使用した野菜餃子！ イトーヨーカドーで本格的な中華…
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2023年1月16日
一足早い春をお届け！南房総の菜の花農家
房総農業会社 農場長 野口学さん 春の食材を代表する菜の花。千葉県の南房総で育てられた菜の花は、…
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2023年1月5日
北海道の大地で育った知床どり
知床どりが育てられているホワイトファームさんの養鶏場 イトーヨーカドーの北海道の店舗限定で、クリ…
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2022年12月22日
顔が見えるキッチン。のローストチキンレッグでおいしいクリスマス！
北国ハーブ育ち鶏のローストレッグ（照り焼き味） しょうゆ、砂糖、みりんで下味をつけたもも肉を蒸し…
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2022年12月22日