投稿公開日:2021年1月6日 投稿カテゴリー:レシピ 冬のぶりは脂がのっておいしい! 今が旬のぶり。天然ものも養殖ものも冬のぶりは格別のおいしさ!脂がのって、しっかりとした旨みのぶりは、様々な料理で楽しめます。たくさん買ったときや、1枚だけ余ってしまった…そんなときは冷凍ストックがおすすめ。そのまま冷凍するよりも、下味をつけて冷凍する時短になるのはもちろん、身の食感がしっとりとしたり、旨みがアップしたりといいこと尽くしです! 冷凍ストックでおいしく、べんりに! 冷凍ストック! ぶりのみりん漬けしょうゆとみりんだけのシンプルな味つけで、ぶりの旨味が何倍にもアップ! 冷凍しておけば忙しい日の夕飯が大助かり。1切れずつポリ袋に入れて味つけすると、まんべんなく味がなじみます。 詳しくはこちら 冷凍ストック!ぶりのみそ漬け脂がのった旬のぶりは味が濃厚。みそ漬けにするとさらに旨味がプラスされて、ますますご飯がすすむおいしさに! 生姜をきかせることで、さらに風味よく仕上がります。 詳しくはこちら いかがでしたか? 普段作っている何気ない料理が、旬や季節のイベントを意識するといつもとちょっと違った料理に。そんなアイデアをこの記事で知ってもらえたらうれしいです。もっとレシピが知りたい方は、こちらのレシピページまで。 顔が見える食品。レシピページ 繰り返しつくりたくなるおいしさを大切に、ていねいに試作を重ねたレシピをお届けしています。 詳しくはこちら タグ: レシピ, 冷凍, 冷凍ストック その他の記事を読む 前の投稿瓦そばで年越し!次の投稿今夜は、野菜たっぷり!鍋を食べよう。 おすすめ 春を祝おう!お寿司のレシピ 2021年3月5日 春の洋風レシピ 2020年4月2日 【旬野菜】キャベツの保存方法&つくり置きレシピ 2021年5月28日