投稿公開日:2020年4月3日 投稿カテゴリー:レシピ 新じゃがいもとは? 新じゃがいもは、みずみずしく皮が柔らかいので皮ごと食べられることが特徴です。サッと炒めてシャキシャキとした食感を楽しんだり、皮ごと調理してじゃがいもの風味を感じたするのもおすすめです。 皮ごと使うレシピ ホクホク甘い!フライドポテトの揚げ方いつものフライドポテト、もっとおいしく揚げる方法を試してみませんか?ポイントは塩水にさらしてから二度揚げすること。カリッとホクホク、ほんのり塩味がしみて甘味もアップします! レシピはこちら サワークリーム風ポテト「顔の見える野菜。」の新じゃがいもは、皮が柔らかくて甘味があるので、シンプルに蒸すだけで絶品。水きりヨーグルトとマヨネーズでつくる「サワークリーム風」のディップがよく合います。 レシピはこちら 新じゃがいもとアスパラガスのフリット皮つきの新じゃがいもとアスパラガスの春の香りを楽しめる、ふんわりした食感の洋風のかき揚げ。鶏むね肉も加えるので、しっかり食べごたえのあるメインおかずです。 レシピはこちら シャキシャキとした食感を楽しんで! 鶏肉と新じゃがの高菜炒め皮ごと食べられる新じゃがいも、棒状の細切りにして炒めると、シャッキリしたおいしさに。こくみ鶏と高菜の旨味、ごま油の風味も加わって、お箸が止まらない中華風のおかずです。 レシピはこちら いかがでしたか? 普段作っている何気ない料理が、旬や季節のイベントを意識するといつもとちょっと違った料理に。そんなアイデアをこの記事で知ってもらえたらうれしいです。もっとレシピが知りたい方は、こちらのレシピページまで。 顔が見える食品。レシピページ 繰り返しつくりたくなるおいしさを大切に、ていねいに試作を重ねたレシピをお届けしています。 詳しくはこちら タグ: じゃがいも, レシピ, 新じゃがいも, 春 その他の記事を読む 前の投稿春の洋風レシピ次の投稿おうちでひと皿ランチ おすすめ ボジョレーごはんは手作り派?お惣菜派? 2020年11月11日 【旬野菜】キャベツの保存方法&つくり置きレシピ 2021年5月28日 【旬野菜】スナップえんどうのスジの取り方&ゆで方&簡単レシピ 2021年4月17日