梅雨の時期、なんとなくじめじめした気分に…
梅雨の時期は、湿度も高く気分も少し落ち気味…。そんなときは、梅干しを使ったレシピで気分もさっぱりしてみてはいかがですか？
梅は塩分や酸味があるので料理に使うとアクセントにもなり、赤い色合いもきれいです。
梅干しを使ったレシピで、梅雨をの乗り越えましょう！
メインのおかずに
鶏胸肉の梅ロール
鶏胸肉に梅肉ソースを塗って、野菜を巻いたら、あとは電子レンジでチンするだけ！ノンオイルのヘルシーな鶏肉のおかずが、手軽につくれます。お弁当にもおすすめです。
主食に組み合わせて！
かんぱちの梅だれ丼
適度な脂としっかりした旨味のあるかんぱちに、さっぱりとした梅だれの組み合わせが爽やかな丼。ご飯さえ炊けば、火を使わずに調理できるので、暑い夏でもつくりやすい献立です。
なめこと鶏肉の梅風味うどん
ぷりぷりのなめこに、鶏肉やながいもがゴロゴロ入った、やさしい味わいのあんかけうどん。なめこのとろみがうどんによくからんで、するするとお腹に入ってしまうおいしさ。梅干しの酸味も、食欲をかき立てます。
いかがでしたか？
普段作っている何気ない料理が、旬や季節のイベントを意識するといつもとちょっと違った料理に。そんなアイデアをこの記事で知ってもらえたらうれしいです。
もっとレシピが知りたい方は、こちらのレシピページまで。
