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身体の調子はいかがですか?

季節の変わり目は、なんとなく調子が悪くなりがち。そんなときは、食べ物に少し気をつかってみませんか?たっぷりの野菜が摂れるレシピや、しょうがを使ったレシピなどをご紹介します。

食欲がわかない…そんなときに!

なめこと鶏肉の梅風味うどん

ぷりぷりのなめこに、鶏肉やながいもがゴロゴロ入った、やさしい味わいのあんかけうどん。なめこのとろみがうどんによくからんで、するするとお腹に入ってしまうおいしさ。梅干しの酸味も、食欲をかき立てます。

冷凍ストック!トマトとバナナのスムージーミックス

甘味の濃い旬のトマトはバナナとの相性抜群。カットして冷凍ストックしておけば、忙しい朝でもヨーグルトと牛乳を加えてミキサーでなめらかにするだけでスムージーが完成!

野菜たっぷり、からだも温まるスープ

鶏手羽中と根菜の生姜スープ

たっぷりの生姜を加えて、鶏肉と根菜をコトコト煮込んだスープは、からだをポカポカあたためてくれるおいしさ! シャキシャキの生姜もおいしいので、具材として味わってください。

枝豆と鶏肉のあっさりトマトスープ煮

旬の枝豆と鶏肉に加えて、ミニトマトもたっぷり入った、おかずになる夏のスープ。昆布だしのさっぱりとした味わいが、枝豆のおいしさを引き立てます。

いかがでしたか?

普段作っている何気ない料理が、旬や季節のイベントを意識するといつもとちょっと違った料理に。そんなアイデアをこの記事で知ってもらえたらうれしいです

もっとレシピが知りたい方は、こちらのレシピページまで。

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繰り返しつくりたくなるおいしさを大切に、ていねいに試作を重ねたレシピをお届けしています。
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