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おうちでBBQ気分♪

なかなか遠出に行けなくても、おうちでバーベキュー気分を味わってみませんか?ホットプレートを使えば、焼きながらアツアツを食べられて、なんだかちょっと楽しい食事に!そんなアイデアレシピをご紹介します。

しっかりお肉でボリューム満点!

牛肉のクミン焼き

クミンのエスニックな香りは、やわらかい赤身の牛もも肉にぴったり! あらかじめ下味をつけておけば、焼く前にスパイスをまぶすだけ。赤ワインやビールがすすんでしまうおいしさです。

豚焼き肉2種 バルサミコしょうゆ&ガーリックハーブ

とんかつ用の豚ロースで、洋風の豚焼き肉を楽しんでみませんか? 厚みがあるのにやわらかくて、旨味たっぷり。 ひとつはバルサミコしょうゆに漬け込んで、もうひとつはハーブソースでどうぞ。

ホットプレートなら、お肉も主食も一緒に焼ける!

豚肉のソーセージバーベキュー

ハーブとスパイスを効かせた自家製ソーセージを楽しむバーベキューレシピ。ボリュームのあるジューシーなソーセージを、一緒に焼いたパンにはさんで食べましょう。つけ合わせ野菜も焼いて、モリモリ味わって!

ホットプレート石焼ビビンパ

ホットプレートでつくる、カリカリおこげがおいしい石焼ビビンバ。野菜もお肉もバランスよく食べられます。牛肉や野菜ナムルなどの下ごしらえもすべて、ホットプレートでOKなので、家族でつくるのもおすすめ!

いかがでしたか?

普段作っている何気ない料理が、旬や季節のイベントを意識するといつもとちょっと違った料理に。そんなアイデアをこの記事で知ってもらえたらうれしいです

もっとレシピが知りたい方は、こちらのレシピページまで。

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繰り返しつくりたくなるおいしさを大切に、ていねいに試作を重ねたレシピをお届けしています。
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