投稿公開日:2021年4月13日 投稿カテゴリー:レシピ お弁当作りにトライ! 4月ははじまりの季節。なにかを始めるのにもぴったりの時期ですね。新学期や新年度に向けて、お弁当作りを始めてみてはいかがでしょうか?今月はつくり置きや冷凍ストックを活用した、お弁当に使えるレシピをご紹介します! 鶏肉を使った作り置き 冷凍ストック!ハニーマスタードチキンもも肉をカットして、はちみつとマスタード、しょうゆで下味をつけて冷凍。解凍してジューッと焼くだけだから簡単!お弁当のおかずにもぴったりです。 詳しくはこちら 冷凍ストック!チキンハンバーグのもとさっぱりとした旨味がおいしい、こくみ鶏のひき肉でつくるチキンハンバーグ。材料を混ぜたら、成形せずに冷凍するだけ!たねをパキッと割って解凍すれば、1個だけでも焼けるので便利です。 詳しくはこちら 冷凍ストック! 鶏の洋風照り焼きトマトケチャップベースのタレに漬け込んだ、洋食屋さんで出てくるような味わいの鶏の照り焼き。冷凍ストックしておき、食べるときは解凍してフライパンで焼くだけ! 白いご飯にもよく合います。 詳しくはこちら 豚肉を使った作り置き 冷凍ストック!はちみつしょうゆポークはちみつはお肉に風味をつけるだけでなく、やわらかくする効果も。甘辛い味つけが、ご飯のおかずにぴったり!ストックしておけば、忙しい日の心強い味方です。 詳しくはこちら 冷凍ストック!豚肉のみそ漬けみそ&みりんのシンプルな配合が覚えやすい、豚肉のみそ漬けレシピです。調味料を塗って、ラップに包んで冷凍ストック。忙しい日の夕飯にも、お弁当のおかずにも! 詳しくはこちら 鮭を使った作り置き 中華風鮭そぼろたっぷりの生姜、豆板醤の辛味と旨味、ごま油のコクをきかせた、ご飯がすすむ鮭そぼろ。おにぎりの具材にもぴったり! たっぷりつくってストックしておくのもおすすめです。 詳しくはこちら 冷凍ストック!鮭の竜田揚げ下味をつけて片栗粉をまぶし、冷凍するだけ。凍ったまま揚げることができるので、忙しい日にも大助かりのストックおかずです。お弁当にひと切れだけ入れたいときも便利! 詳しくはこちら 野菜を使った作り置き パプリカのレンジマリネ電子レンジで手早く加熱して、味をなじませる即席マリネ。少ない調味料でもしっかり味がしみて、ピクルスのような爽やかな味わい。カラフルな一品が手軽につくれます。 詳しくはこちら しめじの中華佃煮紹興酒と花椒の香り、しょうゆの風味をしっかり効かせた、しめじの常備菜。ぷりぷりの食感も心地よく、ご飯がすすんでしまうおいしさです! 詳しくはこちら 新たまねぎのピリ辛しょうゆ漬け辛味がなく、みずみずしくて柔らかい新たまねぎだからおいしい、箸休めにもぴったりの即席漬け。赤唐辛子のピリッとしたアクセントがきいていて、ご飯のお供にぴったりです。 詳しくはこちら 新ごぼうとベーコンの洋風きんぴらケチャップ&みその味つけが、シャキシャキごぼうと意外な相性の良さ! 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。仕上げにふる黒こしょうが味つけのアクセント! 詳しくはこちら いかがでしたか? 普段作っている何気ない料理が、旬や季節のイベントを意識するといつもとちょっと違った料理に。そんなアイデアをこの記事で知ってもらえたらうれしいです。もっとレシピが知りたい方は、こちらのレシピページまで。 顔が見える食品。レシピページ 繰り返しつくりたくなるおいしさを大切に、ていねいに試作を重ねたレシピをお届けしています。 詳しくはこちら タグ: レシピ その他の記事を読む 前の投稿春を祝おう!お寿司のレシピ次の投稿【旬野菜】スナップえんどうのスジの取り方&ゆで方&簡単レシピ おすすめ おうちで作るおやつ 2020年5月11日 おうちで楽しむクリスマスレシピ 2021年12月16日 今が旬。ぶりで冷凍ストック! 2021年1月6日