顔が見えるキッチン。コロッケのページ
コロッケ コロッケ 顔が見えるキッチン。のコロッケは素材から衣までこだわってつくりました。 関連…
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2021年10月1日
ひと手間かけてサクサクな衣にする
コロッケ 第4話 成形されてコロッケの形に 蒸しあがったじゃがいもを一旦冷まして休ませたあと、種…
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2020年6月3日
北海道十勝産男爵芋の野菜入りコロッケ
野菜コロッケ 第1話 北海道の中東部に位置する帯広 夏はじゃがいもや小麦のみどり色の畑が広がり、…
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2020年6月3日
じゃがいもの素材の味がする牛肉コロッケ
牛肉コロッケ 第1話 北海道の中東部に位置する帯広 夏はじゃがいもや小麦のみどり色の畑が広がり、…
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2020年6月3日
皮ごと蒸しておいしさを逃さない
コロッケ 第3話 蒸したてのじゃがいも コロッケを家庭でつくる時はじゃがいもの皮をむいて、火が通…
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2020年6月3日
じゃがいもの素材の味がするかぼちゃコロッケ
かぼちゃコロッケ 第1話 北海道の中東部に位置する帯広 夏はじゃがいもや小麦のみどり色の畑が広が…
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2020年6月3日
じゃがいもの素材の味がする男爵コロッケ
男爵コロッケ 第1話 北海道の中東部に位置する帯広 夏はじゃがいもや小麦のみどり色の畑が広がり、…
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2020年6月3日
コロッケのおいしさを守ること
コロッケ 第2話 調理食品部 製造課の荒木透さん(左)と品質管理部 管理課の小田剛裕さん(右) …
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2020年6月3日